2013-ban indítottam útjára a Gombai Pezsgőpincét, amely jelenleg Etyek legnagyobb kézműves pezsgőpincészete a Gasztrosétányon.
A pezsgőkészítés összes mozzanatát saját magam végzem a tradicionális eljárást követve. Szívesen engedek betekintést a munkám rejtelmeibe, kezdve a szürettől az alapbor elkészítésén, a töltésen, az érlelésen, a seprő lerázásán keresztül a talán leglátványosabb lépésig a degorzsálási folyamatig is.
A Kálna Pincze 1994-ben alakult családi pincészet, 2 hektáron termel szőlőt.
A mai napig is használatos etyeki kőből épített borospincénk az 1850-es években épült, kiváló klímával rendelkezik. A mai formáját a pince együttes 2000-ben érte el.
A két, egymásba nyíló pincében egész sor ötlettel találkozhat a látogató a "csillároktól" az étkezésig.
Az etyeki homokkőből készült pince hangulatát annak köszönheti, hogy minden apróságra odafigyelve egy olyan összhangot áraszt a pince, amit csak a legnagyobb pincészeteknél szokhattunk meg.
" Etyeki pincénk és présházunk a hozzá tartozó kis szőlővel a romantikus, ám könnyen megközelíthető Újhegyi pincesoron található.
Szeretettel várunk ide minden Etyekre látogató vendéget, jöjjön bár csak kirándulni, vagy bort kóstolni, hiszen itt mindent megtalál, ami egy tartalmas hétvégi kikapcsolódáshoz kellhet!
Pincénk 2012 nyara óta tagja az Etyeki Borút Egyesületnek, amely elkötelezetten dolgozik az etyeki bor és az Etyek - Budai borvidék hírnevének öregbítéséért.
Dátum:
2016, szeptember 30 - 10:00 - 2016, október 1 - 18:00
Helyszín:
Hangistálló, Óbarok-Nagyegyháza
Dátum:
2016, szeptember 17 - 19:00
Helyszín:
Hangistálló, Óbarok-Nagyegyháza
Oldalak
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by
WeebPal.